Bản tin sầu riêng 15/8 — Kỹ thuật cắt trái ngày mưa tránh dạt hàng

Tây Nguyên đang bước vào đợt thu hoạch rộ nhưng trời lại liên tục đổ mưa về chiều tối, khiến nhiều vườn vừa cắt trái vừa lo ngay ngáy chuyện nấm thối cuống làm tụt giá.

💰 Giá sầu riêng tại Đắk Lắk (SociAgri khảo sát)

• Dona (Monthong) xô: 77.000–80.000 đ/kg (ngày 14/8, đứng giá so với hôm trước)
• Ri6 loại A: 35.000–40.000 đ/kg (ngày 1/8)
• Musang King loại A: 65.000–77.000 đ/kg (ngày 1/8)

🌦 Trời mấy bữa tới ở Krông Pắk

• Ngày 15/8: Nhiệt độ 23.1–29.7°C, lượng mưa khoảng 8.1 mm, có lúc trong ngày khả năng mưa cao nhất tới 95%.
• Ngày 16/8: Nhiệt độ 22.9–28.3°C, mưa tăng lên cỡ 11.6 mm, giờ cao điểm khả năng mưa 95%.
• Ngày 17/8: Nhiệt độ 22.7–28.4°C, mưa chừng 14 mm, giờ cao điểm khả năng mưa 95%.
• Dự báo thôi nghen bà con, mưa Tây Nguyên cục bộ lắm — xã này mưa xã kia khô, bà con cứ ngó trời vườn mình mà tính.

✅ Việc nên làm lúc này: Cắt trái mùa mưa — giữ giá bán, giữ sức cây

Mấy bữa nay chiều nào cũng dễ dính mưa, trái cắt xuống mà dính nước mưa với bùn đất thì vết cắt cuống y như cái cửa mở toang cho nấm xì mủ, thối trái (Phytophthora) chui vô. Chỉ cần qua một đêm, cuống trái thâm đen, thối ủng là thương lái tới vựa họ dạt ra hàng dạt liền, mất tiền triệu như chơi. Chưa kể, vết cắt trên cành cây nếu bị tét hay ướt dầm dề cũng rất dễ sinh xì mủ cành cho vụ sau.

Khi ra vườn thu hoạch đợt này, bà con mình lưu ý mấy khâu mấu chốt sau:

• Canh trời ráo rạc mới cắt: Ưu tiên cắt từ sáng sớm đến trưa khi nắng ráo, ráo sương ráo nước trên vỏ. Tránh tuyệt đối việc cắt lúc trời đang mưa dầm hoặc ngay sau cơn mưa khi trái còn ướt sũng.
• Cắt đúng tầng rời: Dùng dao hoặc kéo thật bén, cắt ngay vị trí cuống cách tầng rời khoảng 3–5 cm. Tuyệt đối không giật, không vặn làm tét vỏ cành mẹ và dập nát đầu cuống trái.
• Quét thuốc bảo vệ vết cắt trên cành: Ngay sau khi cắt xong, quét vôi đặc hoặc thuốc trừ nấm nhóm gốc đồng lên vết cắt trên cành mẹ để ngăn nấm bệnh xâm nhập. Liều pha bao nhiêu thì bà con hỏi đại lý hoặc khuyến nông xã theo tuổi cây với tình trạng vườn mình nghen — mỗi vườn mỗi khác.
• Tránh để trái dính đất: Trái cắt xuống phải hứng bằng bao bố hoặc bạt, chuyền tay nhẹ nhàng, không thả rơi tự do làm dập gai, bể múi ngầm bên trong. Tập kết trái về chỗ cao ráo, có mái che thoáng gió.
• Dựng đứng trái cho ráo nhựa: Lót bạt sạch, xếp trái đứng cuống lên trên, không chất đống quá cao làm gãy gai. Lau khô cuống bằng khăn sạch nếu bị dính nước mưa.

Bà con mình hay vướng cái bẫy là gom trái lại một góc vườn rồi phủ bạt nilon kín mít để che mưa. Phủ kín như vậy chẳng khác nào cái nồi hấp, hơi ẩm bốc lên không thoát được làm nóng trái, cuống mau thối và trái nhanh chín ép, thương lái chê không xuất khẩu được.

Khuyến cáo chung theo vùng — mỗi vườn mỗi khác (tuổi cây, nền đất, sức cây). Bà con cân nhắc theo thực tế vườn mình hoặc hỏi kỹ sư/khuyến nông địa phương.
Dữ liệu thời tiết: Open-Meteo.com
Ảnh: Jess Ho — Pexels

Kiểm duyệt: Vince Nguyen — Nhân viên kỹ thuật SociAgri